Свадебный торт

А кто-нибудь заказывал торт в ресторане Центральном? поделитесь :)

решила поделиться впечатлениями. дело в том, что у нас основной банкет - в Чебоксарах. на небольшой фуршетик на регистрацию в НН мы подсуетились в прошлом году и записались к Свете Центавре В эти выходные в Чебоксарах отправились смотреть, что там предлагают по тортам. благодаря знакомым людям и нехитрым поискам в инете остановились на двух кондитерских. приперлись. для начала в обоих местах нас несколько раз переспросили: "какого-какого свадьба у вас? июнь?? хаха! приходите числа 15-го июня, а то мы еще бумажку потеряем с вашим заказом!" ну лан хоть честно. в одном месте уговорили таки хотя бы в мае принять наш заказ. варианты крема - сливки, масло, "творожный". творожный оказался тоже сливками при более тщательном интервью. сметанный - нихт. "что, начинка - картошка? ну у нас ни разу свадебный из картошки не заказывали!"

вот я, например, на лыжах не катаюсь. если катаюсь, то обязательно ползком, волоча лыжи за собой и фигурно заплетая ноги. так вот оформленные образцы, которые показала профессиональная кондитерская, - это я на лыжах. и доставки нет) приезжайте - забирайте.

озвучили количество гостей - 100. я была готова к 10 кг торта, ибо ориентируюсь на норму 100 гр/человек. "не, - сказала тетенька улыбаясь. - вам надо килограммов 5. вы ж не всех будете кормить, а только тех, кто купит"

единственное, что порадовало - цены. 350 р/кг. "дороже 500 р/кг у нас еще никогда не было".

слава Альфе, Ла Рошели и пр!

кнедлик писал(а) в 04.04.2011 10:56:
"не, - сказала тетенька улыбаясь. - вам надо килограммов 5. вы ж не всех будете кормить, а только тех, кто купит

Супер Потрясающая логика

Ага! Хорошо, что у нас еще салаты не продают на свадьбах... пипануться... :)))

Девочки, а кто-нибудь заказывал торт в кафе "Подиум", которое на Автозаводе, около Универмага?

А че ты у них решила? Вообще кухню у них не хвалят

С расторопностью в обслуживании у них тоже не ахти
Но при заказе у них торта, свадебная фотосессия бесплатно! А так - 3 тыс в час!

Кажется, я нашла торт под свои туфельки

Какой красивый

Какой красивый тортик Поздравляю!!

ой, спасибо только не с чем, с кондитерской еще не решили

Торт под туфельки это интересно?!!!

А у кого-нибудь был тортик от "Александровского сада"?? Что можете сказать??

как мило

весенние тортики

давай я тоже добавлю из своей коллекции)

вот этот очень хорошенький, нам еще зеленый цвет добавить... класс

Голубенькиииий
Это для меня

ишо

и вот

и еще

ну и вот

и вот этот симпатичный

а вот этот формой подкупил

А мы утвердили дизайн нашего торта т.к. тематика Венецианского карнавала на просторах инета в тортах практически не представлена, то совместно с Наташей pooh придумали свой вариант, уже интересно какой он получится

А нам тоже будет Наташа pooh тортик делать!!!))))) Идею уже придумали)))) Думаю все будет супер!))))

класс! стильному человеку- стильный торт

а на нашу дату все уже заняты((( девочки, может быть кто-нибудь подскажет комитета поверенного

ты опять со своим т9?

пардон, Анют, хорошо, что носом ткнула, а то я бы так и не увидела, Т9 зло!!! в общем кондитер мне нужен проверенный

ну проверенный комитет в рамках форума звучит не так уж нелепо

Девчонки, плииииз, подскажите! Просто темка такая большая, все читать не осилю. может кто-нибудь подскажет где можно заказать вкусный тортик в разумных ценах и вообще с чего начинаются цены на трехъярусный тортик? Мы вот думаем в Мишель заказать, может быть кто-нибудь поделится отзывами? Может быть подводные камни какие есть при заказе тортика,а то ведь я дуб дубом((( . Еще слышала, что тортики трехъярусные, если они не каждый слой на отдельной подставке, а друг на друге, то их резать неудобно - это правда?

Катя,могу сказать расценочки в Мишель,которые были где-то недели 2 назад...значит так...1 кг.торта украшенного сливками,шоколадом и фруктами у них стоит 700 рублей,обтянутого марципаном 800. Начинки: бисквитные коржи со взбитыми сливками-300р.,с творожным кремом,орехами и сухофруктами-500р,со сметанным кремом-700р. Украшение взбитыми сливками и шоколадным декором-100 рублей. Марципановые лебеди-300р,фигурки жениха и невесты (несъедобные)-350р. Марципановых жениха и невесту не делают.
Считать нужно так: начинка+фигурка+украшение сливками+(цена за 1 кг.* на вес вашего торта). У меня на вскидку без обтяжки марципаном,с твороженным кремом (я пробовала очень вкусно) 8 килограмовый тортик вышел на 6.500. Вот. Из подводных камней не слышала ничего,продукция Мишель отличная,вкуснее в Нижнем я не знаю. Если пригодится информашка,буду рада!

Анют, спасибо большое за такую подробную информацию! А вы где именно заказывали, я имею в виду адрес?

Ой,всегда пожалуйста. Я была в кондитерской на пл.Свободы,она там находится в первом доме как на Варварку поворачивать,в торце.

Девочки, из подводных камней- читайте ЧС....
http://www.sv-nn.ru/forum/read.php?id_forum=2&id_theme=6945&p=14


Вообще главное правило при выборе- для всех кондитерок (да и для всех профи, наверное)-
смотрите на уже сделанные работы и от этого отталкивайтесь.
Чтобы уж наверняка- лучше заказать торт из ранее сделанных, чтобы без сюрпризов.

Про ярусность- резать что сплошной, что на подставке торт- одинаково не трудно.
по идее в сплошном каждый слой должен стоять на своей подложке.

Блин, столько плохих отзывов в черном списке про Мишель а мы именно там хотели торт заказывать, обидно

Столько плохих отзывов про Мишель - наверно поэтому у Альфы Центавры весь календарик занятости забит

Мы решили торт в Александровском саду заказывать, там же,где и банкет будет. В Мишеле как-то не хочется после отзывов, а Альфа была занята...

Девочки, отпишитесь, пожалуйста о своих рейдах по тортикам...

Альфочка занята. Мишелем напугали. Но типа около 800 р там реально взять.
Аркис - 600-800
Подиум - 700 р /кг (вношу свою лепту)

А еще?....

Хочу торт нарезанный кусочками, но не маффины. Жены, может вы имели приятный опыт в этом деле?

и я плюсуюсь к Елене, очень нужна информация по тортикам, может быть у кого-то знакомые частные кондитеры есть

Есть еще Наташа pooh! Поищите ее на сайте. Тоже прикольные тортики делает!

Наташа тоже уже занята на нашу дату(((((

Наташа тоже уже занята на нашу дату(((((

Девочки, ну не все так страшно..
просто соизмеряйте запросы с возможностями кондитерской.

Лучше всего заказывать то, что фирма уже ранее делала.
И не заказывать квадратные торты..ну это мое ИМХО....

Нормально торты делают в Тортиле.

А Наташа- роон, к сожалению, уже тортами не занимается...

Спасибо за советы.. Поддержка от профи - очень важна.

надо будет съездить в Тортилу, узнать. Светочка, спасибо за информацию!

плюсуюсь к Тортилле, там подружке на свадьбу торт делали обалденно вкусно было, ещё если бы не успела записаться к Наташе pooh, пошла бы в Каравай, пробовала их торты на дне открытых дверей в НДБ и общалась с кондитерами очень приятные люди, все рассказали дали попробавать разные виды, вкусно, цены демократичные

а почему не заказывать квадратные??

Квадратные торт очень эффектные, но для этого они должны быть с острыми углами и пропорциональными, т.е. с высотой каждого яруса не менее 8-9 см.
Часто в кондитерских страдает высота....