Автор: Кондитерская студия Барышниковой Дарьи
Номинация "Свадебный торт"
Феерия вкуса свадебного торта
Свадебный торт должен быть не только красивым, стильным но и безумно вкусным! Это девиз Дарьи.
Участница проекта "Кондитер", на телеканале Пятница. Вкус торта Дарьи по достоинству оценил Ренат Агзамов и шеф повар ресторана Митрич.
Изготавливала шоу-торты в команде Максима и Марины Синицких.
Опыт работы менее 3-х лет, за это время изготовлено более 50 свадебных тортов. Личный рекорд, четыре 3-х ярусных свадебных торта за одни выходные на 2-х городских и 2-х загородных площадках.
Торт «Мечты сбываются»
Свадьба проходила на загородной площадке.
Дизайн торта полностью соответствует концепции свадьбы: нежная, летящая, мечтательная, небесная, именно такими словами можно ее охарактиризовать. По желанию молодожен, в декоре торта обязательно нужно было использовать декор из бельгийского шоколада, он расположился на макушке, символизирующий стремление в мечтательную счастливую жизнь. Покрытие торта крем.
Состав торта:
- Первый ярус. Малина фисташка.
Нежный фисташковый бисквит в цвет ореха, фисташковый крем, прослойка малинового кули. - Второй ярус. Освежающий лайм.
Бисквит на миндальной муке, воздушный лаймовый крем с добавлением мяты, прослойка свежей клубники. - Третий ярус. Шоколадное удовольствие.
Нежнейший и влажный шоколадный бисквит, воздушный шоколадный крем на основе сыра маскарпоне, курд манго - маракуйя.
Партнёр проекта
Локация: База отдыха "Яхра"
Торт «В стиле Великий Гэтсби»
Свадьба в стиле Гэтсби.
Экстравагантный торт черного цвета с минимум декоративных элементов, именно таким хотели видеть его молодожены. Стильные, берущие от жизни максимум, в свой самый счастливый день радовались огромным и безумно вкусным тортом.
Состав торта:
- Первый ярус. Шоколад с вишней.
Ароматные, таящие во рту шоколадные бисквиты, нежный шоколадный крем, вишня с лёгкой кислинкой. - Второй ярус. Освежающий лайм.
Бисквит на миндальной муке, воздушный лаймовый крем с добавлением мяты, прослойка свежей клубники. - Третий ярус. Морковный.
Невероятно пряный и влажный, с кусочками миндаля морковный бисквит, крем на белом шоколаде, прослойка малинового кули.
Торт «В стиле Бохо»
Свадьба в стиле Бохо. Обязательное наличие мраморного яруса, золотых мазков, золотых листьев и сухоцвета.
Состав торта:
- Первый ярус. Шоколадное удовольствие.
Нежнейший и влажный шоколадный бисквит, воздушный шоколадный крем на основе сыра маскарпоне, курд манго- маракуйя. - Второй ярус. Мятный торт с голубикой.
Шоколадные бисквиты, мятный крем, свежая голубика! Умопомрачительное сочетание. - Третий ярус. Великолепный апельсин.
Бисквиты с шоколадной ноткой и апельсиновым ароматом, апельсиновый крем и нежнейший сливочно- апельсиновый курд.
