09.12.2019, (Понедельник) 19:26
Здесь первый раз?
 

Салат для любимого

 
Страницы:
 1 
 … 
 5   6   7 
8
автор: Olik-a(25.01.2013 в 14:08)
А я мужу на завтра День рождения сделала такой салатик.

Салат с креветками и ананасами

Состав
•креветки (чистый вес) - 100-150 г,
•яйца - 3 шт,
•сыр - 100 г,
•ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г),
•сок лимона - 1-2 чайных ложки,
•майонез,
•листья салата,
•зелень укропа,
•соль

Приготовление
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
автор: Olik-a(25.01.2013 в 14:08)
Вот, что получилось
автор: Венерианка(25.01.2013 в 16:36)
Красиво! И по описанию еще должно быть и вкусно
автор: Olik-a(25.01.2013 в 17:16)
Ой, совсем забыла написать - да, это было очень вкусно
автор: iuliana(25.01.2013 в 16:38)
очень красиво!
автор: svet-lanika(26.01.2013 в 00:50)
мммм... и мне очень понравилось!!!
Олюш, молодец!!!!
автор: shelev(22.12.2014 в 20:48)
Класс! Рецептик очень интересный :) Возьму и себе на заметку :)
Только вот ламаю сейчас голову какие салатики на Новый Год приготовить, кто что посоветует? :)
автор: Olik-a(25.01.2013 в 14:10)
Из черри, правда, хотела сделать такие сердечки. Но почему-то не получилось, видимо не под тем углом надрезала, да и зубочистки че-то неособо острые, чтобы аккуратно проткнуть их
автор: Анастасия777(25.01.2013 в 15:18)
Оль, красота-то какая
Возьму на заметку!Муж креветочки очень любит)
автор: Олика(13.02.2013 в 11:16)
Итак, рецепт вкусного салатика:

Салат с куриным филе, сухариками и овощами
Ингредиенты:
- 350 г вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 г
- 1 головка чеснока
- 150 г сыра твердых сортов
- майонез

Приготовление:

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

От себя добавлю: поскольку майонезу объявлен бой, я заменила его сметанкой, в которую добавила прованские травы. И так как я не ем сухарики типа 3 корочки (в общем, с добавками, которые в магазине продаются), то сама делала сухарики из ржаного хлеба.
Муж был в восторге))))
автор: Мастя(13.02.2013 в 11:19)
Аппетитненько написано будем пробовать
автор: Леночка P(13.02.2013 в 11:20)
ММММ...как вкусно) надо будет сделать) Спасибо, Олечка, за рецепт !
автор: Олика(13.02.2013 в 11:26)
Не за что)))) У меня полно рецептов куриных салатов Мы просто с мужем поклонники куриной грудки, почти в любом виде)))
автор: Мастя(13.02.2013 в 11:28)
Я тебе еще один подкину)Ниже)
автор: Мастя(13.02.2013 в 11:28)
Пока не забыла...мой муж обожает один салатик-делюсь рецептом (если его,конечно, не было)
Требуется:
1. Куриное филе (1-2 шт)
2. Яйца (3-4)
3. Кукуруза (баночка)
4. Лук репчатый (одна небольшая луковица)
5. Грецкие орешки (горсть)
6. Уксус
7. Специи
8. Майонез
Погнали:
1. Яйца взбиваем вилкой, добавлям специи,соль (на вкус) и жарим в форме блинчиков (обычно получается 3-4 таких яичных блинчика. Как только они остынут - режем полосочками (т.е.блин-пополам и каждую половинку-полосками)
2. Курочку моем, мелко кубиками режем, жарим со специями до чуть подрумяненного состояния
3. К курице и блинчикам-полосочкам добавляем кукурузу (слить предварительно воду из банки)
4. Лук мелко режем, заливаем водой и 3-5 ст.ложки уксуса-это на пол стакана воды (я беру 9%) но я обычно пробую-не надо чтобы лук был резко кислый...
5. Через минут 10 лук сливае-НЕ МОЕМ, добавляем к остальным ингредиентам
6. Меленько режем грецкие орешки (я вилкой мну) и тоже в салат
7. Майонез по вкусу
Вуаля...очень вкучно, необычно и сытно
автор: Олика(13.02.2013 в 11:34)
Правда, очень необычно!!! +1 салат в мою копилку куриных рецептов
автор: МоркоFFка(21.02.2013 в 10:46)
Настя,рецепт . Делала на 14 февраля, очень понравился нам! и на самом деле быстро и вкусно!
автор: Мастя(21.02.2013 в 11:06)
Я рада, что понравилось!
автор: Мороженка(13.02.2013 в 11:39)
Девочки, взяла на заметку ваши салатики)) Спасибо
автор: РомаМашка(21.02.2013 в 09:49)
Отличные идейки салатов перед 23 февраля) Взяла на заметку)
автор: Olay(25.02.2013 в 15:17)
В темку немайонезных салатов... Нам с БМ и нашим гостям очень понравился!

Итак на 6 порций:
салат руколла (или смесь с радичио) - 1 уп. (там грамм 150, наверное)
помидорки черри - 250 г (т.е. у упаковка)
фета - 200 г
кедровые орешки

Для заправки: бальзамический уксус (черный), оливковое масло, 1 ч.л. соевого соуса (вместо соли). По вкусу можно добавить немного меда и/или горчицы. Кому как нравиться!

Салат готовится на порционных тарелках. Выложить салат, затем нарезанные половинками помидорки, нарезанную кубиками фету, посыпать кедровыми орешками. В отдельной мисочке приготовить соус. Подавать на стол. полить соусом непосредственно перед едой.

Приятного аппетита!
автор: Мастя(25.02.2013 в 16:58)
Лёгенький такой... надо попробовать сделать...спасибо
автор: Анастасия777(25.02.2013 в 20:26)
Оль, спасибо за рецептик!Муж любит немайонезные салаты)
автор: Olay(25.02.2013 в 21:23)
Рада помочь!!!
автор: Markissa(27.02.2013 в 02:51)
Ммммм, спасибо за рецепт, обожаю салаты с рукколой! Пробовала только с креветками и пармской ветчиной, затестим теперь с сыром!
автор: Лерик(24.04.2013 в 12:45)
Салатик - Ветер моря

Хорошо Обжаренные мидии (именно мидии!!! - с креветками не то...вкус теряется)
Виноградинки зеленые , порезанные пополам
натертый сыр (можно пармезан.. но простой, вроде "российского" или альтермани тоже подойдет
листья салата нарезанные или руккола

Без заправки!
автор: Синичка(24.04.2013 в 16:06)
ох. искала салат БМ -ке на ужин легкий..вот и приготовлю сегодня этот!!!!
автор: Лерик(24.04.2013 в 12:44)
И второй салатик

Обжаренная курочка
Нарезанная груша
Листья салата или руккола
Натертый сыр


ТОже можно без заправки! А можно добавить немножко "легкий майонез+совсем чуток чеснока"
автор: Olay(24.04.2013 в 15:13)
Интересные варианты! Особенно первый! Обязательно попробую!
автор: Ангело4ек(24.04.2013 в 20:50)
Лера, классные рецептики! Приму на заметку
автор: Panamo4ka(24.04.2013 в 20:59)
Очень люблю второй салатик, только добавлю в него сыр с плесенью.
автор: Marrianna(26.05.2019 в 14:36)
Очень вкусный овощной салат
Пошаговый рецепт салата Витаминный из капусты и моркови

Ингредиенты
- Белокочанная купуста 150 г
-Морковь 1 шт.
-Сладкое яблоко 1 шт.
-Огурец 1 шт.
-Лук 1 шт.
-Укроп 30 г
-Масло растительное 1 ст. л.
-Уксус яблочный 6% 1 ч. л.
-Сахар 1 ч. л.
-Соль 0,5 ч. л.
-Черный молотый перец 0,3 ч. л

Последовательность приготовления салата Витаминный
ШАГ 1
Ингредиенты:
— белокочанная капуста – 300 г;
— соль – ½ ч.л;
— сахар – 1 ч.л.
Сняв с капусты верхние листья, мелко её нашинкуем и переложим в миску, в которой позже будем смешивать наш салат. Посыплем солью с сахаром и хорошенько помнём.

ШАГ 2
Ингредиенты:
— морковка – 1 шт;
— луковица – 1 шт;
— огурец – 1 шт;
— сладкое яблоко – 1 шт;
Натираем на крупной тёрке морковь и яблоко, лук режем полукольцами, а огурцы – на крупную соломку. Всё это добавляем в нашу миску с капустой, но не спешим перемешивать, сначала сделаем заправку.

ШАГ 3
Ингредиенты:
— масло растительное – 1 ст.л;
— уксус яблочный 6% – 1 ч.л;
— укроп – 30 г;
— чёрный молотый перец – 1/3 ч.л.
Очень мелко режем пучок укропа и смешиваем его в отдельной миске с растительным маслом, уксусом и молотым чёрным перцем.

ШАГ 4
Наконец добавляем нашу заправку к натёртым и нарезанным овощам и всё перемешиваем. Обязательно даём ему немного постоять и пропитаться.И вот салат «Витаминный» из моркови, капусты, огурца и яблок готов.
автор: Jebyrum(22.07.2019 в 12:37)
Моему любимому очень нравится салат с чипсами «Подсолнух»
Обожаю добавлять в этот салат оливки, маслины. Попробуйте, может и вам понравится.
Ингредиенты:
Отварная телятина или куриное филе 300 г
Майонез средняя пачка
Яйца 3 шт.
Грибы маринованные 200 г
Маслины 150 г
Сыр 200 г
Чипсы 1 упаковка
Соль по вкусу
Мясо отварить и порезать соломкой, выложить его первым слоем.
Далее смазать майонезом или сделать майонезную сеточку.
Грибочки порезать слайсами и выложить вторым слоем, опять майонез.
Третим слоем - измельченные белки яиц, майонез.
Тогда слой тертого сыра, майонез.
Сверху измельченные желтки, на них красиво выложить половинки черных маслин. Вокруг выложить лепестки чипсов, теперь салатик похож на подсолнух.
автор: Almarta(22.07.2019 в 12:37)
салат с языком рецепты очень просты и вкусные. Супругу очень нравится)))
Вам понадобится:
150 г маринованных грибов;
2 куриных яйца;
300 г свиного или говяжьего языка;
50 г укропа и петрушки;
5 г поваренной соли;
5 г черного молотого перца;
100 мл майонеза.

Подготовка
Язык промываем под проточной водой, ставим вариться приблизительно час или полтора.
Затем вынимаем его из кастрюли при помощи щипцов и погружаем в холодную воду.
Хорошо остывшее мясо очищаем от сухожилий и нарезаем кубиками или полосками.
Яйца моем щеточкой, затем вкрутую отвариваем в подсоленной воде.
После этого натираем их на средней терке или нарезаем ножом на полоски.
Грибы аккуратненько разрезаем на половинки, крупные экземпляры – на четыре части.

Приготовление
Вначале кладем в салатницу нарезанные яйца и смешиваем их с грибочками, добавляем перец и соль.
Только после этого добавляем язык и майонез, лопаткой аккуратно перемешиваем массу салата.
Сверху посыпаем небольшим количеством зелени, которую просто рвем руками.