Candy Bar, как правильно организовать?

Девочки, подскажите как правильно рассчитать количество сладостей для Кэнди Бара. Может быть кто то делал уже? И какие сладости у вас там были?
Большую часть хочу заказать в самом ресторане (мини чизкейки, корзиночки, печеньки всякие ), а вот что еще можно добавить из покупного?
И еще, кто-нибудь знает, где можно взять посуду для сладкого бара? просто делаю его сама... это наверно самый важный вопрос... ума не приложу(

мы планируем купить зефир, жевательный ирис, мармелад, пастилу, леденцы на палочке!

ещё можно маленькие бисквитики, зефир.

вообще мням мням!!!!!!!!
в "Ленте" прям целую стойку видела со всякими такими мини зефирчиками, сладкими палочками, желешками смешными)) как раз для Кенди бара- самое то!

посуду скорее всего стоит поискать в отделах с посудой, извиняюсь за тавтологию))) думаю многое найдёте в Ikea!!!
Или может ёмкости для сыпучих продуктов подойдут.

Креманочки в ашане и фикс прайсе есть, еще можно где-нибудь глянуть)
Наполнение любое, можно даже под цвета свадьбы поиграть-зефир, леденцы и мармелад разных цветов бывает.
Шоколадная свадьба-трюфели, орехи в темном шоколаде, печеньки, политые шоколадом.
Белые цвета-конфетки в кокосовой стружке, орехи и сухофрукты в йогурте)

Кексики, рахат-лукум, пастила...

На самом деле посуда- это первое дело в кендит баре.
И вещь это затратная и дорогая, красивое стекло стоит..мама дорогая...
Если хотите достойно организовать все сами- то я бы советовала сделать упор на декор стола- цветная скатерть,
цветы.
И главное- всего должно быть много и в единой цветовой гамме свадьбы.

Может быть в аренду кто сдает?

это вряд ли...
стоимость посуды очень большая, рисковать ради аренды не уверена что кто-то будет..

в принципе, для самостоятельного кенди бара мжно на самом деле купить стеклянных баночек разного колибра,
есть с красивыми крышками в магазинах.
свечи поставить, цветы..

О! Какую хорошую темку создали!
Я как раз задумываюсь об устройстве candy bar на годовщину
Согласна со Светочкой,что основное впечатление производит оформление и цвет. Но думаю,что самим тоже можно сделать нечто эффектное! Посуду для домашнего бара можно и не очень дорогую купить,сомневаюсь,что кто-то заметит разницу. Фикс прайс и Икеа - нам в помощь!
Из наполнения я планирую сделать: маффины (буду печь сама), кейкпопсы (буду делать сама), печенье в форме самолётиков,согласна нашей теме (напеку сама), маршмелоу (куплю), карамель (куплю) и наверное ещё засахаренные фрукты .
Оформление планирую в бело-голубых тонах! Сейчас как раз вдохновляюсь,просматривая профессиональные кенди-бары в этой гамме!

с ума сойти !!! Все сама делать будешь!!! Ты просто молодец!! потом хоть расскажи и покажи творения своих золотых рук

Да вот загорелась такой идеей,сама думаю как бы не оплошать Но попробую.
Результат обязательно выложу

Ого,Анют! Сама все напечешь? Как здорово! Молодчина! Мне с моими кулинарными "способностями" этого не понять ...Потом покажешь результат!

Анют,ну по крайней мере попытаюсь Печь планирую всё на кануне,так что если что в магазин успею сбегать за покупным . Но на самом деле,я ничего сверхсложного то и не планирую: маффины буду делать не по оригинальным рецептам с водяными банями и прочим,а по привычному и не менее вкусному . Бисквитики разрезать на прямоугольнички тоже думаю будет не проблема...вот только крем нужно какой-нибудь интересный придумать. Ну а печенье глазурью я уже украшала на Рождество,так что с этим,я думаю,справлюсь. Да и масштабы у меня не промышленные ,мне же не на свадьбу!

+ к голубым кэнди барам

Аня! Очень интересно как у тебя все получится!!!!

Наверное, сначала стоит нарисовать эскиз кенди-бара, ведь это помимо угощения ещё и эстетическая вещь. Важно чтобы всё смотрелось красиво, стильно и в едином духе со всем оформлением свадьбы. И здесь всё играет роль: Какой высоты будут вазы и подставки? Размер тарелок, бокалов, высота композиции. Что будет в центре, что фоном? Ведь если даже самые вкусные кексики просто навалить в тарелочки, то получится выставка булочек а-ля "школьная столовая". Когда продумаете, как это будет выглядеть в самом зале, то сразу поймёте - какая посуда вам подходит. Для свадьбы в эко-стиле классно подойдут деревянные доски и плетёные корзиночки, для свадьбы в стиле Марии Антуаннеты - розовые тарелочки с золотыми вензелями и мелкой росписью и статуэтками ангелочков между ними и так далее.

Это же голова взорвется продумать такую красоту......

Воот , так что лучше это всё придумывать и продумывать сразу вместе со стилистикой свадьбы.

О да,Юль,ты конечно же права - лучше сначала нарисовать эскиз! Блииин,ну и сложно же это для не умеющих рисовать людей ,я вчера почитала тебя и давай рисовать. Намучилась. Зато многое в голове встало на свои места
И кстати, спасибо за идею с фоном! Надо что-то тоже придумать тематическое.

Кстати,посмотрела на счёт фона... чаще всего (и это наверное проще всего) используется стена позади кэнди бара. Оформляют её в цветовой гамме и стиле свадьбы. Можно разместить постер с фотографией виновников торжества,их инициалы или яркие флажки...опять же смотря что подходит к общей концепции мероприятия.

+

с помпонами - моя самая любимая тема!

Нам к "бумажной" годовщине эта тема подходит ,мне тоже нравится,но не знаю успею ли накрутить! А ещё вот такие вот "ватрушки"

Хорошую тему забыли :)
У нас будет кенди бар, я считаю, это обязательный атрибут современной свадьбы. На самом деле этим должны заниматься оформители свадьбы, странно, что еще никто активно не продвигает эту услугу в массы... Или это не так популярно?..
Немного фото для вдохновения невестам)

И еще:

Ларисочка, почему же не продвигают и не занимаются?
вот у нас есть декораторы на св- Маки Студио, они как раз шикарно декорируют кенди бары.
http://www.sv-nn.ru/services/photos.php?id_user=20876&id_album=5121#photos

а то, что это очень красиво и стильно- полностью соглашусь.
И немалую роль здесь играет именно оформление- дорогая посуда, цветы, декор.
Но и про наполняемость забывать не стоит- в погоне за экономией кроме куцего стола ничего не получишь, увы...

Спасибо за подсказку, я как-то пропустила это ... Мы выбираем как раз сейчас компанию для создания кенди-бара. Это, наверное, красиво, стильно, как вы сказали, но еще и обязательно для свадьбы в европейском стиле. Очень красиво смотрится лимонад, сидр, это отдельная часть кенди-бара, многие ее упускают из вида... А у нас и то, и другое будет точно на нем ;)

лимонад очень красиво можно вписать!

Ничего себе нигде не продвигается! Да сейчас постоянно кенди-бар на свадьбах делается! К сожалению, как правильно было отмечено выше, удовольствие не из дешевых

Ну не согласна) редко вижу кенди-бар на свадьбах, особенно в общем их числе.

Да в свадьбе вообще мало дешевых удовольствий...

Не по теме конечно, но не подскажите где можно заказать с доставкой пирожные Макаронс

Думаю, в любой кейтеринговой компании :)

Девочки , кто -нибудь похвастает своими кенди барами?
Было бы очень интересно посмотреть !!!

Я похвастаю, делали сами))) Небольшая помощь по сладостям была от кондитера, а все остальное и оформление, и сладости сами! Длина сладкого стола 3 метра была в итоге)))

очень круто!)

Очень здорово
А как справились своими силами?Кто-то приехал из гостей пораньше и все организовал?

Очень здорово.
Но мало того, сколько посуды нужно было иметь , либо же приобрести.

мы посуду покупали)) ну у нас не так шикарно было все как на пред фото)

Я все таки не оставляю надежду сделать мини кенди бар самостоятельно.
Только надо приступить хотя бы к его зарисовке)))

на самом деле, всю посуду и вазы можно купить в икее, она потом пригодится тебе, будут дети, будешь снова делать всякие кенди бары на праздники, или просто для декора)))

Оля,спасибо за наводку.

Оль, а как вы технически сделали все своими руками? Заранее кто-то из родных и близких приехали в кафе?

все - моя мама... ох, я как представлю какой объем работы она сделала в день свадьбы, мне аж дурно..всегда буду ей благодарна за это

Спасибо) Пораньше мы с мамой приехали в ресторан) Я сразу из салона бежала с укладкой))) Расставляли, раскладывали) Сейчас посуды еще больше - все это в бизнес превратилось)

АнастасияС, хочу вас предупредить, что у нас реклама запрещена) мы очень рады, что это теперь ваш бизнес, но нам достаточно этого фото, чтобы оценить вашу креативность, если вы планируете рекламировать свои услуги - станьте рекламодателем нашего портала.

ПРАЙС НА РАЗМЕЩЕНИЕ УСЛУГ

Что??? :))))))))) Простите, но мне нет никакого смысла рекламировать то, чем я занимаюсь у вас)))
Я в другом городе живу вообще))) Я помню как сама невестой была, как искала вдохновения и идеи, но их особо не откуда было почерпнуть)))
Я разве скидывала ссылки или названия фирмы :))

Ну ссылки,положим,и в личке можно распространять. Не раз уже с подобным сталкивались,вот и предупреждаем)

на второй фото ссылка на паблик ВК, что запрещено правилами форума.

ничего не имею против) просто сразу расставляю точки)